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Food » fr.rec.cuisine » Regime vegetarien
| Regime vegetarien [message #230889] |
Mo, 27 Februar 2006 09:31 |
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Bonjour a tous
J'aimerai avoir des renseignements pour suivre un regime vegetarien ou
l'adresse d'un site qui explique les bases a suivre au debut
Merci d'avance de vos reponses
--
mailto:ardi06 [at] free.fr
http://ardi06.free.fr/
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| Re: Regime vegetarien [message #231070 ] |
Do, 02 März 2006 19:16 |
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Salut,
Tu trouveras sans doute des infos interessantes sur http://www.satoriz.com/
Bye
David
"ardi06" <ardi06 [at] free.fr> a écrit dans le message de news:
vwhukrgk9stx.1u2rk9r0o0bvy$.dlg [at] 40tude.net...
> Bonjour a tous
>
> J'aimerai avoir des renseignements pour suivre un regime vegetarien ou
> l'adresse d'un site qui explique les bases a suivre au debut
>
> Merci d'avance de vos reponses
>
>
>
>
>
> --
> mailto:ardi06 [at] free.fr
> http://ardi06.free.fr/
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| Re: Regime vegetarien [message #231090 ] |
Fr, 03 März 2006 07:50 |
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Le Thu, 2 Mar 2006 19:16:49 +0100, David a écrit :
> Salut,
> Tu trouveras sans doute des infos interessantes sur http://www.satoriz.com/
> Bye
> David
Merci pour ton aide , pas beaucoup de vegetarien sur ce forum
a+
--
mailto:ardi06 [at] free.fr
http://ardi06.free.fr/
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| Re: Regime vegetarien [message #231092 ] |
Fr, 03 März 2006 09:15 |
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ardi06 a écrit :
> Le Thu, 2 Mar 2006 19:16:49 +0100, David a écrit :
>
>
>>Salut,
>>Tu trouveras sans doute des infos interessantes sur http://www.satoriz.com/
>>Bye
>>David
>
>
> Merci pour ton aide , pas beaucoup de vegetarien sur ce forum
>
> a+
>
>
>
>
Et non, plutôt des sympathisants, très favorables aux préparations en
tout genre à base de légumes, légumineuses, céréales avec ou sans
gluten, fruits ... oeufs, lait et autres produits dérivés ...
Avec deux finalités différentes :
- Plat complet pour un dîner, sans viande pour ceux (comme moi) qui
pensent qu'il est préférable de ne pas manger de la viande à tous les
repas... voire même pas tous les jours d'ailleurs !
- Ou alors en accompagnement d'une belle pièce carnée, préparée
amoureusement, ou alors d'un bon poisson péché par un professionnel
respectueux de la ressource !
Je pratique à l'occasion les préparations telles que le "kitcheri" avec
une mesure de riz complet et une de haricots hazuki (ou lentilles les
jours de disette dans le placard), un gros tas de cumin et du laurier du
jardin et c'est très bon, roboratif pour des ados perpétuellement
affamés, et plat complet remplaçant totalement la viande ...
Pour ceux qui veulent essayer, il faut une cocotte (en fonte) avec
couvercle, facilement 3 mesures d'eau pour une mesure d'ingrédients
secs, un oignon à faire revenir, une feuille de laurier et du cumin, du
cumin et du cumin en graine, pas moulu... et du curcuma (qui n'est pas
du cumin, n'est ce pas ;-) ) pour la couleur.
Laisse cuire à feu doux ... pffff .... je pense une heure. En vérifiant
qu'il y ait toujours un chouille de liquide en fin de cuisson.
Saler après cuisson, touiller, goûter, ajuster l'assaisonnement (piment
par exemple) et servir chaud.
Angèle
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| Re: Regime vegetarien [message #231105 ] |
Fr, 03 März 2006 13:13 |
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Le Fri, 03 Mar 2006 09:15:57 +0100, Angèle Bert a écrit :
> Et non, plutôt des sympathisants, très favorables aux préparations en
> tout genre à base de légumes, légumineuses, céréales avec ou sans
> gluten, fruits ... oeufs, lait et autres produits dérivés ...
J'ai trouve d'autres forum ou il y a que des vegetariens et aussi des
sites.
En ce qui me concerne je mis suis mis depuis huit jours a peine avec ma
famille et franchement je me sens beaucoup mieux qu'avant il est vrai que
l'on ne mangeaient deja tres peu de viande avant donc il ete tres facile de
tout arreter du jour au lendemain .
En fait je suis un lacto vegetarien je ne mange pas les oeufs
a+
--
mailto:ardi06 [at] free.fr
http://ardi06.free.fr/
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| Re: Regime vegetarien [message #231106 ] |
Fr, 03 März 2006 13:21 |
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ardi06 a écrit :
>
> En ce qui me concerne je mis suis mis depuis huit jours a peine avec ma
> famille et franchement je me sens beaucoup mieux qu'avant il est vrai que
> l'on ne mangeaient deja tres peu de viande avant donc il ete tres facile de
> tout arreter du jour au lendemain .
>
> En fait je suis un lacto vegetarien je ne mange pas les oeufs
>
> a+
Moi je suis omnivore et je me sent très bien aussi.
Si vous avez des enfants en bas âge, surveillez bien leur croissance.
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| Re: Regime vegetarien [message #231107 ] |
Fr, 03 März 2006 13:22 |
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ardi06 a écrit :
> Le Fri, 03 Mar 2006 09:15:57 +0100, Angèle Bert a écrit :
>
>
>
>
>>Et non, plutôt des sympathisants, très favorables aux préparations en
>>tout genre à base de légumes, légumineuses, céréales avec ou sans
>>gluten, fruits ... oeufs, lait et autres produits dérivés ...
>
>
>
> J'ai trouve d'autres forum ou il y a que des vegetariens et aussi des
> sites.
>
> En ce qui me concerne je mis suis mis depuis huit jours a peine avec ma
> famille et franchement je me sens beaucoup mieux qu'avant il est vrai que
> l'on ne mangeaient deja tres peu de viande avant donc il ete tres facile de
> tout arreter du jour au lendemain .
>
> En fait je suis un lacto vegetarien je ne mange pas les oeufs
>
> a+
>
Je suis dans ton cas, étant donné que je mange du poisson 1 fois par
semaine et de la viande maxixmum 2 fois.
Je pourrai facilement basculer dans un régime végétarien (non strict...)
mais avec des ados à table, c'est actuellement impossible !
Par contre, je sais qu'il faut faire attention à l'apport de protéines
et autres fer, sans avoir à se gaver de chocolat (quoique !! ;-) ).
Je ne suis pas prête à sauter le pas sans approfondir la question pour
ne pas nuire à ma santé de future ménopausée, si, si, ça arrivera un
jour (je rappelle que je suis maman d'ados...) et je n'ai pas envie de
me casser sans même tomber ou de perdre 15cm de hauteur !
En fait, je suis une consommatrice modérée, comme avec le vin ...
Angèle
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| Re: Regime vegetarien [message #231108 ] |
Fr, 03 März 2006 13:30 |
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ardi06 a couché sur son écran :
>
> J'ai trouve d'autres forum ou il y a que des vegetariens et aussi des
> sites.
>
> En ce qui me concerne je mis suis mis depuis huit jours a peine avec ma
> famille et franchement je me sens beaucoup mieux qu'avant il est vrai
> que l'on ne mangeaient deja tres peu de viande avant donc il ete tres
> facile de tout arreter du jour au lendemain .
Eh bé, on en lit, des conneries, dans les newsgroups.
Tu mangeais très peu de viande, et huit jours après avoir arrêté d'en
manger tu te sens mieux ?
Faut voir ton psy, hein, t'as un truc qui ne va pas.
--
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