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Food » fr.rec.cuisine » creme renversée
creme renversée [message #291862] Tue, 11 July 2006 16:41
alga  
Est-il possible de faire des crêmes renversées sans four ?

Merci


--
Alga Gidom
Re: creme renversée [message #291863 ] Tue, 11 July 2006 17:41
nobody  
<alga [at] gidom.com> a écrit dans le message de news:
44b3b8ab$0$827$ba4acef3 [at] news.orange.fr...
>
> Est-il possible de faire des crêmes renversées sans four ?
>
> Merci
>
>

J'avais une recette à la cocotte minute qui donnait de bons résultats (à
condition de faire un moule et pas des ramequins).

On doit la retrouver dans le livre de recette "Seb".

Rémy
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